Convolvulaceae

Kangkung (Ipomoea aquatica Forssk.) merupakan salah satu sayuran daun yang populer dan banyak dikonsumsi di Indonesia maupun di berbagai wilayah tropis. Kangkung sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan sehari-hari karena pertumbuhannya yang cepat, rasanya yang khas.